No bloom aparece um iogurte de morango. O aroma é bem doce, de frutas vermelhas. Na xícara, acidez média e corpo suculento, com uma doçura de fruta que lembra pêssego, mas sem acidez. A finalização é frutada e persistente, puxando pra framboesa. A complexidade aumenta muito quando mais frio.
200g | R$ 80,00
Frete incluso
Detalhes
Produtor
Raquel Meirelles
Fazenda
Alvorada
Regiao
Aricanduva, MG
Variedade
Sabiá
Processo
Honey
Agtron
118
Altitude
1100m
Pago ao produtor
R$60/kg
Recomendações
Descanso
3-4 semanas pós torra
Filtrados
85c, 1:17, pouca agitação
Espresso
90c, 1:3