Mais um ótimo café do Ivan Santana! Acidez cítrica e frutas vermelhas bem nítidas (morango e framboesa), com corpo leve e suculento e xícara limpa. Vale degustar em diferentes temperaturas para observar a como a acidez e notas de frutas se modulam.
200g | R$ 80,00
Frete incluso
Detalhes
Produtor
Ivan Santana
Fazenda
Jangada
Regiao
Cabo Verde, MG
Variedade
Arara
Processo
Natural
Altitude
1150m
Pago ao produtor
R$64/kg
Recomendações
Descanso
3-4 semanas pós torra
Filtrados
90c, 1:17, pouca agitação
Espresso
90c, 1:3