Logo depois de coado, vem um aroma de fermentação alcoólica que abre espaço para muita fruta vermelha. Framboesa, mirtilo, um toque de vinho. Quando esfria, lembra chá preto remetendo a um Kenya. É suculento, com finalização longa de frutas.
200g | R$ 80,00
Frete incluso
Detalhes
Produtor
Ivan Santana
Fazenda
Jangada
Regiao
Cabo Verde, MG
Variedade
Catuaí Vermelho
Processo
Fermentado
Altitude
1150m
Pago ao produtor
R$65/kg
Recomendações
Descanso
3-4 semanas pós torra
Filtrados
85c, 1:17, pouca agitação
Espresso
90c, 1:3